~Салат с нутом и тунцом~
Ингредиенты:
нут консервированный 200 г
тунец консервированный 185 г
каперсы маринованные 2 ст. л.
помидоры черри 150 г
петрушка зелень 1 пучок
перец чили 1 стручок
брокколи свежая 100 г
лимоны 1 шт.
Приготовление:
Мясо тунца вынуть из банки в большую миску и размять на средние кусочки. Слить жидкость из банки с нутом и промыть его холодной водой. Промыть нужное количество каперсов. Помидоры помыть, нарезать половинками или кружочками. Петрушку и чили мелко нарезать. Если любите острую пищу, то чили можно нарезать, не вынимая семена. Петрушки нужен большой пучок, чили на ваш вкус, можно и без него.
Вскипятить воду в чайнике. Брокколи помыть и разобрать на соцветия, крупные стебли тонко нарезать и сложить в жаропрочную посуду.
Налить кипяток на брокколи и оставить на 2 минуты, затем воду слить и обдать капусту холодной водой, обсушить.
Сложить все твердые ингредиенты к рыбе и перемешать осторожно.
В последнюю очередь добавить помидоры, петрушку и брокколи. Нужно ли солить, решайте сами. Оливковое масло не рекомендовано, но думаю, что 1 ч. л. для запаха не испортит салат. Подавать с дольками лимона для выжимания.
Приятного аппетита!
✅У нас только вкусные рецепты! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
▶#салаты@povarenok_meals
